1kg de trigo;
400gramas de banha;
1 colher de sopa de margarina;
1 colher de sopa de sal;
1 colher de sopa de fermento;
biológico;
1 copo de leite morno;
Recheio:
1 peito de frango;
1 cebola;
Sal;
Milho;
Requeijão;
Cebolinha de folha;
Óleo;
Ervas finas.
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes secos, acrescente o leite morno e a banha. Misture até fazer uma massa que solte da mão. Deixe descansar e prepare o recheio.
Refogue a cebola no óleo, deixe dourar a cebola, em seguida refogue o frango e acrescente o milho. Após o frango estar pronto, desligue o fogo e acrescente o requeijão e as ervas finas.
Montagem:
Abra a massa em forminhas de alumínios deixando uma borda alta. Para ficar fácil de fechar, coloque o recheio, e tampe com a massa, passe uma gema de ovo com um pouco de óleo para dourar. Leve ao forno em temperatura de 150°, por 15 minutos.
