Cheesecake de doce de leite.

Cheesecake de doce de leite. 

Ingredientes: 

1 pacote de biscoito maisena  (250g)

4 colheres de sopa de manteiga 

1 lata de leite condensado cozida por 40 minutos na panela de pressão 

Para o recheio 

1 envelope de gelatina sem sabor 

1 xícara de leite 

300 gramas de creme cheese 

1 lata de leite condensado 

1 caixa de creme de leite 

1 copo de iogurte natural

Preparo 

Triture a bolacha é acrescente a manteiga  até criar uma farofa, forre o fundo de uma forma tipo aro removível de aproximadamente 24cm de diâmetro prensada com a mão leve ao forno até dourar.  “Dica: preaqueça o forno por 12 minutos “

Creme: 

1ª - Em uma panela acrescente o leite e a gelatina deixe hidratar por 5 minutos ⏰;

Em seguida leve para o fogo baixo para dissolver não deixe ferver;

2ª - No liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite, creme cheese e iogurte, bata para misturar bem despeje a 1ª parte do creme no liquidificador e bata mais um pouco, despeje o líquido na forma e alise com espátula. Leve na geladeira por  2 horas. 

Confeite com leite condensado cozido usando bico de confeitar. 

Rapidinha do Mineiro - Nova Petrópolis RS

Rapidinha do Mineiro  

Onde estou: 

Plátano Grill - Nova Petrópolis/ RS. 

O que comi: 

Churrasco, arroz com açafrão, saladas, ( tendo uma opção grande de comida no buffet)  o que chamou a minha atenção foi as conservas em miniaturas como repolho e pimentões, sem falar no churrasco, tudo muito saboroso. 

Sobremesas: 

Com uma farta opções de sobremesa, no entanto experimentei um doce cujo nome de Rei Artur ( creme de de leite com ameixa e na base gelatina de morango 🍓). 

O que bebi: 

Cerveja Polar ( realmente a polar do Rio Grande do Sul tem outro sabor). 

Como estava o local: 

A decoração típica para o Natal 🎄,  o atendimento de todos os garçons muito rápidos e ágil. 

Quanto paguei: 

R$42,00 bife livre, cerveja polar  R$8,00. 

Como fui atendido: 

Os garçons são muito atenciosos e atenderam com uma grande rapidez e cordialidade, na entrada teve uma lista de espera. Mesmo que nesta viagem estávamos em um grupo de 20 pessoas, foi rápido, entorno de uns 10 minutos de espera. 

Análise final: 

Com um bom atendimento e uma comida gostosa o Mineiro atribui 3 pães de queijo ao local...