Rapidinha do Mineiro
Onde estou:
Hamgourmet
O que comi: Roclette burger (burger angus 150g grelhado na brasa, pão tostado + maionese caseira + queijo derretido + saladas) e acompanhamento de batata canoa e de sobremesa Dueto de Churros (churros clássico + 4 mini churros + sorvete + doce de leite mumu + brigadeiro de colher quente).
O que bebi:
Caipiras de limão 🍋 e de cerveja 🍺
Como estava o local:
Muito bem organizado e limpo, ambiente agradável e aconchegante.
Quanto paguei:
R$35,00 no combo com fritas mais extra de cebola caramelizada por R$4,00.
Caipiras por R$17,00. Dueto de churros por R$35,00
Como fui atendido:
A garçonete foi muito atenciosa e os pedidos ficaram prontos bem rapidamente.
A casa tem um sistema de campainha para chamar o garçom que funciona muito bem.
Análise final:
Com um bom atendimento, o Mineiro atribui 4/5 pães de queijo ao local.
quarta-feira, 19 de dezembro de 2018
segunda-feira, 19 de novembro de 2018
Cheesecake de doce de leite.
Cheesecake de doce de leite.
Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena (250g)
4 colheres de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado cozida por 40 minutos na panela de pressão
Para o recheio
1 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara de leite
300 gramas de creme cheese
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 copo de iogurte natural
Preparo
Triture a bolacha é acrescente a manteiga até criar uma farofa, forre o fundo de uma forma tipo aro removível de aproximadamente 24cm de diâmetro prensada com a mão leve ao forno até dourar. “Dica: preaqueça o forno por 12 minutos “
Creme:
1ª - Em uma panela acrescente o leite e a gelatina deixe hidratar por 5 minutos ⏰;
Em seguida leve para o fogo baixo para dissolver não deixe ferver;
2ª - No liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite, creme cheese e iogurte, bata para misturar bem despeje a 1ª parte do creme no liquidificador e bata mais um pouco, despeje o líquido na forma e alise com espátula. Leve na geladeira por 2 horas.
sexta-feira, 2 de novembro de 2018
Rapidinha do Mineiro - Nova Petrópolis RS
Rapidinha do Mineiro
Onde estou:
Plátano Grill - Nova Petrópolis/ RS.
O que comi:
Churrasco, arroz com açafrão, saladas, ( tendo uma opção grande de comida no buffet) o que chamou a minha atenção foi as conservas em miniaturas como repolho e pimentões, sem falar no churrasco, tudo muito saboroso.
Sobremesas:
Com uma farta opções de sobremesa, no entanto experimentei um doce cujo nome de Rei Artur ( creme de de leite com ameixa e na base gelatina de morango 🍓).
O que bebi:
Cerveja Polar ( realmente a polar do Rio Grande do Sul tem outro sabor).
Como estava o local:
A decoração típica para o Natal 🎄, o atendimento de todos os garçons muito rápidos e ágil.
Quanto paguei:
R$42,00 bife livre, cerveja polar R$8,00.
Como fui atendido:
Os garçons são muito atenciosos e atenderam com uma grande rapidez e cordialidade, na entrada teve uma lista de espera. Mesmo que nesta viagem estávamos em um grupo de 20 pessoas, foi rápido, entorno de uns 10 minutos de espera.
Análise final:
Com um bom atendimento e uma comida gostosa o Mineiro atribui 3 pães de queijo ao local...
sábado, 1 de setembro de 2018
Bolo integral de Maçã
Ingredientes
Cascas de 5 maças pequenas
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
5 maçãs pequenas descascadas cortadas em cubos pequenos (500 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral (127 g)
½ xícara (chá) de farinha de aveia (50 g)
½ xícara (chá) de farelo de aveia (50 g)
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (140 g)
1 colher (sopa) canela em pó
1 colher (sopa) fermento químico em pó
Modo de Preparo - Bolo de Maçã
No liquidificador coloque as cascas de maçã, o óleo, os ovos, bata bem e reserve.
Numa tigela coloque as maçãs cortadas em cubos, a farinha de trigo, a farinha de aveia, o farelo de aveia, o açúcar mascavo, a canela em pó, o fermento e misture bem. Adicione a mistura de cascas de maça, óleo e ovos batidos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Distribua em uma forma de pudim untada com manteiga e farinha de trigo integral (18 cm de diâmetro x 9 cm de altura) e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 45 minutos.
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